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CAMEMBERT

軟質チーズの表面に白いカビを生やして熟成させたチーズ。上品でクリーミーな味わいが特徴です。熟成とともに外側から中心にかけてとろりと柔らかく変化し、風味もより濃厚に。

MOZZARELLA

フレッシュタイプのチーズ。もっちりとした弾力と生乳本来の優しくほのかな甘みが特徴です。生のままトマトとバジルと合わせてのカプレーゼはもちろん、ピザやパスタなど加熱調理にも。

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